|
Сныть обыкновенная
|
 Многолетнее травянистое растение из семейства сельдерейных (зонтичных) высотой до 1 м в цветушем состоянии, тогда как прикорневые листья не растут выше полуметра. Листья дваждытройчатые, длинночерешковые. Цветки мелкие, белые, собранные в сложном зонтике на конце стебля. Распространена в европейской части страны, па Кавказе, Урале, в Сибири. Растет в широколиственных, мелколиственных, а также в черневых лесах, на полянах, опушках, реже в оврагах, среди кустарников. Чтобы не спутать сныть с ядовитыми растениями, например с вехом и болиголовом, надо помнить, что растет она в лесу, а не па влажных болотистых лугах, при этом образует сплошной покров на значительных площадях. Вех и болиголов в лесу не растут и зарослей не образуют. Молодые, только что появившиеся листья сныти можно спутать с листьями ядовитых ветрениц. Тут совет один — не рван, сомнительные листья, а дождаться, когда они распустятся полностью. Тогда их легко отличить от листьев ветрениц.
Листья сныти содержат до 100 мг% аскорбиновой кислоты, другие витамины, минеральные соли (в том марганец, железо, медь), флавонопды, дубильные вещества.
Сныть — одно из самых древних пищевых растений. Издавна ее используют для приготовления супов, щей, борщей, приправ. Листья употребляют в свежем виде (особенно вкусны самые молодые листочки сныти), их маринуют, квасят, сушат. Из молодых листочков можно приготовить отличный ранневесенний поливитаминный салат, добавив листья черемши и других растений. Солодка голая (лакрица). Многолетнее травянистое растение из семейства бобовых высотой до 1 м с кр кими и очень длинными желтыми сладкими корнями. Стебли прямостоячие, ветвистые. Листья непарпоперпстые. Цветки бледно-фиолетовые, собраны в naiyxax листьев в густые овальные колосовидные соцветия. Растение сухих, засушливых местообитаний — сухих степей, сыпь и полупустынь. Встречается на солонцеватых почвах в южных районах европейской части страны, на Кавказе, но особенно широко — в Средней Азии и Казахстане. В Сибири и Восточном Казахстане замещается солодкой уральской, имеющей аналогичное применение. В корнях содержатся стерины, камедь, эфирные масла, до 4% флавоноидов, кумарины, пектиновые вещества и минеральные соли.
Ценнейшее лекарственное растение, примет, еще до нашей эры. В научной медицине используют как отхаркивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при заболевании верхних дыхательных путей и как легкое слабительное при хронических запорах. Находит широкое применение в медицине Востока и народной фитотерапии пашей страны. В Китае солодку уральскую используют как тонизирующее средство, как противоядие при отравлении мясом и грибами, при лечении язвы желудка, в Индии — при глазных болезнях, в тибетской медицине — при крупозном воспалении легких, атеросклерозе, параличах, артрите, ревматизме, укусах змей. В нашей стране солодку используют при заболеваниях печени, желчнокаменной болезни, бронх кашле, коклюше, астме. Отвар корней и компрессы из листьев применяют при травмах и вывихах.
|
Родиола розовая (золотой корень), Ромашка аптечная Ряска маленькая, Свербига восточная Синюха голубая, Синяк обыкновенный Спаржа лекарственная, Сусак зонтичный Сушеница топяная (сушеница болотная) Корни богаты крахмалом |
зарубежные кулинарные рецепты едим дом
Бесплатная юридическая помощь - госзакупки. Все тендеры России на одном сайте.
Всю зиму с луком!!!
Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями).
Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый. |
|
подробнее >>>
|
| |
Тот еще романтик!
Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво!
Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком.
Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки... |
|
подробнее >>>
|
| |
Не шутите с гербицидами!
Чтобы избавиться от сорняков на картофеле, в первой половине апреля обработала участок (поливала из лейки) препаратом ((Лазурит». Все делала согласно инструкции, но в результате... картофель пропал. И вообще до глубокой осени на этом месте не росло ни одной травинки. Почернели листья на цветах и ягодных кустах по соседству. Что я сделала не так? Можно ли вернуть этой почве плодородие?
Гербицид «Лазурит» предназначен для защиты кукурузы, картофеля, люпина, томата и некоторых зерновых от многих видов сорняков. Но у каждой культуры есть свои особенности. На картофеле «Лазурит» применяют преимущественно после посадки, до всходов, в норме 7,5-10 г на сотку. Либо можно обработать им всходы при высоте до 5 см в норме 7,5 г на сотку. Третий вариант — дробное двухкратное внесение: первое опрыскивание проводят до всходов в норме 5 г на сотку, второе — при высоте картофеля 5 см в норме 2,5-5 г на сотку... |
|
подробнее >>>
|
| |
С новым годом дачники!
Уважаемые пользователи и гости, администрация сайта от чистого сердца поздравляет вас и желает в новом году новых свершений и нового урожая. Пусть год кролика будет таким же плодовитым на урожай, таким же быстрым и не требующим особых забот. Пусть в новом году исполняются ваши желания, а ваши мечты становятся явью!
P.S. По прогнозам специалистов весной 2011 года лучше всего сеять семена моркови различных сортов. Как сообщают ведущие аграрные хозяйства –в 2011 году ожидается просто сумасшедший урожай моркови! С одной грядки можно будет собрать до тонны моркови!!! Удачи Вам в новом году! |
|
подробнее >>>
|
| |
Зима будет теплой!
Синоптики то обещают нам тепло, то предсказывают ужасные морозы, но верить им или не верить это дело сугубо личное каждого человека. И вот в этот раз синоптики прогнозируют теплую и мокрую зиму. Ожидается что зима будет вовсе безснежной и даже если снег будет идти он будет мокрым постепенно превращаясь в дождь. 2010 год запомнился нам тем, что лето было аномально жарким, логично было бы предположить что и зима будет аномально холодной. Но не тут то было. Зима по прогнозам синоптиков ожидается как раз теплой. |
|
подробнее >>>
|
| |
все новости... |
