|
Лещина обыкновенная (лесной орех). Кустарник из семейства лещиновых с красновато-серой корой, округло-яйцевидными листьями и буровато-желтыми орехами, находящимися в листовидной обертке. Распространена в европейской части страны и на Кавказе. Растет в подлеске широколиственных и смешанных лесов, на вырубках, полянах, по оврагам.
Ядра орехов содержат до 71% жира, 18% белков, 8% углеводов, витамины, минеральные соли. В листьях обнаружены эфирное масло, органические кислоты, дубильные вещества.
 В медицине используется препарат «Л-2 лесовая», получаемый из листьев лещины, для лечения экземы, нейродермитов и других заболеваний кожи. В народной фитотерапии рекомендуется отвар коры и листьев при варикозном расширении вен, флебитах, трофических язвах голени, отвар листьев — при гипертрофии предстательной железы и при болезнях печени. Ядра, растертые с водой, использовали при кровохарканье, почечнокаменной болезни, метеоризме, лихорадящих состояниях и бронхите. Плоды с медом принимали при анемии,ревматизме и как общеукрепляющее средство. Масло из орехов лещины применяют при лечении ожогов и как средство, улучшающее рост волос.
Плоды лещины население широко использует в пищу. Орехи едят в свежем или поджаренном виде. Они могут служить заменителем кофе. Из орехов готовят масло и косметическое питательное молочко.
Лимонник китайский. Многолетняя лиана из семейства лимонниковых, достигающая высоты 15 м, с яйцевидными листьями и красными шаровидными ягодами, созревающими в сентябре — октябре. Встречается на Дальнем Востоке. Растет в кедрово-широколиствеиных лесах, на опушках, вырубках и гарях, в речных долинах и на каменистых склонах гор.
В семенах плодов содержатся эфирные масла, из которых выделены схизандрин и схизандрол, обладающие стимулирующим действием. Мякоть плодов содержит до 580 мг% аскорбиновой кислоты, много органических кислот, имеются сапонины, белковые вещества, сахара, макро-и микроэлементы.
В медицине применяют препараты из семяни плодов лимонника (настойка, порошок из семян, таблетки из плодов), стимулирующие итонизирующие нервнуюсистему. Они также стимулируют деятельностьсердца и дыхание, повышают кровяное давление, активизируют защитные механизмы организма. В целом действуют подобно стимуляторам типа женьшеня. Разовый прием нужно ограничивать 10—30 свежимиплодами (ОДНОЙ кисточкой). Из плодов готовят компоты, сок, морс, сиропы, мармелад, начинку для конфет, сушат их впрок и заваривают как чай. При приеме в любом виде следует помнить о высокой физиологической активности лимонника и соблюдать осторожность.
|
