|
Ежевика сизая. Полукустарник из семейства рот зоцветных высотой до 1,5 м с шиповатыми побегами, тройчатыми листьями и крупными, до 2 см в диаметре, похожими на малину, но черного цвета с сизым налетом плодами, поспевающими в июле — августе. Распространена в европейской части страны (кроме Карелии и Крайнего Севера), на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири (исключая районы Арктики). Растет по сырым лесам, эакустаревдшм берегам рек, озер, старин, оврагов и балок. Иногда образует сплошные, труднопроходимые заросли.
Плоды ежевики содержат до 1 500 мг% Р-актив-ных веществ, до 48 мг% аскорбиновой кислоты, витамины Е, РР, К, тиамин, рибофлавин и каротин. В них до 208 мг% калия, до 30 мг% кальция, 29 мг% магния, 32 мг% фосфора, 21 мг% натрия, имеются медь, железо, марганец, молибден и некоторые другие редкие элементы. Плоды содержат до 5% Сахаров, до 3% органических кислот. В листьях обнаружено до 270 мг% аскорбиновой кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты. Все это и определяет фармакологический эффект ежевики.
Настой листьев употребляют при воспалении желудка и желудочных кровотечениях, хроническом воспалении кишечника, поносах и дизентерии. Кроме того, народная фитотерапия считает этот настой хорошим средством для полоскания горла при ангине. Смесь листьев ежевики, черники, земляники, череды и других растеши! в виде чая пьют при сахарном диабете. Как в нашей стране, так и за рубежом настой листьев ежевики принимают при истерии, атеросклерозе и гипертонии. Отвар облиственных побегов благотворно действует при неврозах и одышке.
Едят плоды ежевики свежими, готовят из них сок, сироп, морс, компоты, варенье, джем, мармелад. Из листьев можно приготовить поливитаминный чай общеукрепляющего действия, обладающий к тому же потогонным, противовоспалительным свойствами. Свежие плоды и их сок — отличное поливитаминное средство, широко применяемое при лихорадящих заболеваниях. Плоды усиливают аппетит и активизируют пищеварение, регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта (зрелые ПЛОДЫ слегка слабят, а незрелые — вяжут), обладают потогонным и мочегонным свойствами, находят применение при воспалениях почек и мочевого пузыря.
|
