Волнушка розовая (волжанка)

Волнушка розовая. Урожайный и широко распространенный гриб. Высота до 10 см. Шляпка розовая до 15 см в диаметре, с ярко выраженным! концентрическими зонами, шерстисто-волокнистая, с завернутым лохматым краем, вдавленная в середине, слизистая и клейкая в сырую погоду. Мякоть рыхлая, палевая, очень острого вкуса с белым млечным соком. Растет в лиственных и смешанных лесах под березами с июня по октябрь. Гриб второй категории. Пригоден для соления и маринования. На волнушку розовую похожа волнушка белая  (белянка), имеющая белую шляпку. Встречается реже. Используется аналогично. Говору шка серая, или дымчатая. Низкорослый гриб. Шляпка серая, по краям более светлая, плоско-выпуклая, мясистая, до 20 см в диаметре, с белой мякотью, плотной и толстой, приятной на вкус. Ножка длиной до 12 см, толщиной до 3 см, у основания утолщенная, плотная, беловатая. Растет в хвойных и смешанных лесах, особенно часто встречается в сосновых и еловых молодняках, появляется группами в августе — ноябре. Этот малоизвестный гриб четвертой категории употребляется в пищу в вареном, соленом и маринованном виде,  пригоден  для  сушки.   Съедобны   и   другие   виды говорушкн:   гигантская,   ворончатая,   анисовая  и   г.   д. Головач круглый. Плодовое тело гриба, напоминающее  дождевик,   широкояйцевидное,   сверху   приплюснутое, с основанием  в  виде ложной  ножки.    Имеет  вид перевернутой  на заостренный конец  груши.  Высота  до 16 см, ширина до 20 см, вес   достигает 8 кг. Наружная оболочка толстая,  покрыта  чешуйками,  вначале белая, при созрев а нип — желтая. Растет с мая по сентябрь в лиственных и смешанных лесах и на лугах. Съедобны в вареном, жареном и сушеном виде только молодые грибы,  имеющие белую мякоть. Груздь настоящий (груздь сырой). Шляпка до 20 см в диаметре, вначале белая, округло-выпуклая с завернутым вниз мохнатым краем, слабо-желтоватая, с едва заметными водянистыми зонами. Мякоть белая, плотная, с млечным соком горького вкуса. Ножка короткая, толстая, белая. Растет группами в сосново-ело-вых и смешанных лесах. Относится к первой категории. Считается лучшим грибом для засолки, перед которой его предварительно вымачивают. Варить, сушить и жарить не рекомендуется. Часто встречаются другие съедобные виды груздя — груздь желтый, груздь дубовый, груздь осиновый. Используются аналогично. Груздь сухой (подгруздок белый). Шляпка до 20 см в диаметре, сухая, белая, плоско-выпуклая. Мякоть белая, плотная. Млечного сока нет. Пластины белые, горькие. Ножка белая. Встречается с июля по октябрь в лиственных и хвойных лесах. Растет под березами, осинами, соснами,   во   мху,   часто большими семьями. Считается съедобным грибом второй категории. Используется в пищу в соленом и маринованном пиле. Очень популярен в Сибири.

Хохлатки Съедобные грибы Белый гриб (боровик) Дождевик грушевидный, Масленок поздний, Опенок осенний Подберезовик обыкновенный (березовик, обабок) Сморчковая шапочка (колпачок) 

красивые мангалы для дачи

Всю зиму с луком!!! Чаще всего для выгонки лука на перо используют репчатый. Но я провел эксперимент с его собратом. Осенью, до замерзания почвы, выкопал на огороде вместе с комом почвы несколько 2-3-летних кустиков лука-батуна и посадил их в ящик на подоконнике. Молодые зеленые листья появились сравнительно быстро, через месяц они достигли 20- 25 см. Правда, самыми полезными считаются листья 10-15 см. Поэтому я периодически провожу срезку витаминной зелени (после чего растения поливаю, можно подкормить азотными удобрениями). Это — прекрасная приправа к супам и салатам, в которой много фитонцидов, а по содержанию витамина С лук-батун в 2 раза превосходит репчатый.

подробнее   >>>

Тот еще романтик! Комнатный острый перец выращиваю рассадой. Он прекрасно чувствует себя на кухне, устроив «кухонный роман» с нежной фиалкой розового цвета. Очень романтично и красиво! Обычно высеваю семена в начале марта. Но сначала сутки замачиваю их в воде с марганцовкой. Заделываю семена на глубину 0,5-1 см. До появления массовых всходов поддерживаю температуру +25 град. Почву беру огородную, добавляя торфосмесь «Двина» с нейтральной кислотностью. Для дезинфекции проливаю грунт кипятком. Перец плохо переносит пикировку, поэтому я сажаю его редко, в просторные емкости, а когда сеянцы подрастут, их вместе с комом почвы «переселяю» в горшки большого размера. Поливаю растения в первой половине дня водой комнатной температуры, стараясь не смачивать листья. Периодически подкармливаю аммиачной селитрой, двойным суперфосфатом и хлористым калием. Если опадают листья, я обрезаю куст сверху на 1/3, подкармливаю — появляются новые веточки...

подробнее   >>>

Не шутите с гербицидами! Чтобы избавиться от сорняков на картофеле, в первой половине апреля обработала участок (поливала из лейки) препаратом ((Лазурит». Все делала согласно инструкции, но в результате... картофель пропал. И вообще до глубокой осени на этом месте не росло ни одной травинки. Почернели листья на цветах и ягодных кустах по соседству. Что я сделала не так? Можно ли вернуть этой почве плодородие? Гербицид «Лазурит» предназначен для защиты кукурузы, картофеля, люпина, томата и некоторых зерновых от многих видов сорняков. Но у каждой культуры есть свои особенности. На картофеле «Лазурит» применяют преимущественно после посадки, до всходов, в норме 7,5-10 г на сотку. Либо можно обработать им всходы при высоте до 5 см в норме 7,5 г на сотку. Третий вариант — дробное двухкратное внесение: первое опрыскивание проводят до всходов в норме 5 г на сотку, второе — при высоте картофеля 5 см в норме 2,5-5 г на сотку...

подробнее   >>>

С новым годом дачники! Уважаемые пользователи и гости, администрация сайта от чистого сердца поздравляет вас и желает в новом году новых свершений и нового урожая. Пусть год кролика будет таким же плодовитым на урожай, таким же быстрым и не требующим особых забот. Пусть в новом году исполняются ваши желания, а ваши мечты становятся явью! P.S. По прогнозам специалистов весной 2011 года лучше всего сеять семена моркови различных сортов. Как сообщают ведущие аграрные хозяйства –в 2011 году ожидается просто сумасшедший урожай моркови! С одной грядки можно будет собрать до тонны моркови!!! Удачи Вам в новом году!

подробнее   >>>

Зима будет теплой! Синоптики то обещают нам тепло, то предсказывают ужасные морозы, но верить им или не верить это дело сугубо личное каждого человека. И вот в этот раз синоптики прогнозируют теплую и мокрую зиму. Ожидается что зима будет вовсе безснежной и даже если снег будет идти он будет мокрым постепенно превращаясь в дождь. 2010 год запомнился нам тем, что лето было аномально жарким, логично было бы предположить что и зима будет аномально холодной. Но не тут то было. Зима по прогнозам синоптиков ожидается как раз теплой.

подробнее   >>>

все новости...